Pasta fresca
Pasta fresca
La nostra pasta fresca è frutto di una produzione a mano, che affonda le radici nella tradizione fidentina. I nostri prodotti di pasta fresca riportano il sapore della vera pasta fatta in casa.
La morbidezza della sfoglia la rende perfetta sia per i formati di pasta semplice, sia per i vari ripieni. Produciamo vari formati di pasta, dagli anolini fidentini (prodotti secondo ricetta originale), ai tortelli alle erbette, ai passatelli, ai tortelli di zucca e molto altro. Utilizziamo solo materie prime di qualità prediligendo il kilometro zero.
Artigianalità
Qualità
Tradizione
Inclusività
Fatta a mano, con il cuore
La nostra pasta è buona, in tutti i sensi.
Buona perché scegliamo solo le materie prime migliori
Buona perché conserva sapori in grado di farti fare un tuffo nei ricordi.
Buona perché nasce dalla coesione tra persone, da mani che impastano, nonni che insegnano, persone che insieme contribuiscono a rendere il mondo un posto migliore per tutti.
Per le nostre torte abbiamo rispolverato vecchie ricette delle nostre nonne, ricette ormai dimenticate abbiamo così riscoperto i gusti della nostra infanzia e antichi sapori.
Il nostro laboratorio è aperto a tutti, vieni a trovarci per conoscere da vicino il lavoro dei nostri pastai ed acquistare i prodotti direttamente da noi.
Acquistare i nostri prodotti fa bene a te e a noi ....
