Questa torta è veramente unica. Un morbido guscio di pastafrolla racchiude nel suo interno uno strato di crema pasticcera all'acqua e limoni: una crema leggera e delicatissima che si scioglie in bocca, amalgamata senza l'uso di latte ma solo con acqua e il succo dei limoni di Sorrento IGP. Il profumo di limoni e vaniglia, la scioglievolezza della pastafrolla, fanno di questa torta un regalo prezioso.
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